- 100 g Joghurt
- 50 g Quark
- 100 g Erdbeeren
- + 1 TL Linette
- bei Bedarf Honig oder Agavendicksaft
Die Erdbeeren waschen. Eine Hälfte der Erdbeeren pürieren und mit dem Joghurt und Quark verrühren. Bei Bedarf mit Honig oder Agavendicksaft nachsüßen. Die Joghurt-Quark-Erdbeermischung in ein Glas geben.
Die restlichen Erdbeeren klein schneiden und auf den Joghurt schichten, anschließend noch etwas von dem Joghurt – Erdbeermix über die Erdbeeren geben. Als Topping einen Teelöffel Linette drüber streuen. Lecker!