Waffeln

Zutaten:
100 g Butter
60 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Prise Salz
3 Eier
270 g Mehl
30 g Linette
½ Päckchen Backpulver
375 ml Milch

Zubereitung:
Die zimmerwarme Butter schön schaumig schlagen.
Zucker, Vanillezucker und Salz zu der Butter verrühren, Eier dazugeben und alles schön schaumig schlagen.
Nun kommt das Backpulver, Mehl und Linette dazu, aber immer in kleinen Teilen dazugeben und dabei rühren, damit es nicht klumpig wird.
Zum Schluss die Milch dazugeben und noch einmal verrühren.
Jetzt ist der Teig fertig für das Waffeleisen.

Das Topping für die Waffeln kannst du dir selber aussuchen. Ob klassisch mit Puderzucker, Beeren mit Vanilleeis oder mit einem leckeren Sahnelikör. Es gibt viele Möglichkeiten.